Excelのユーザー定義

ユーザーが独自に作成した表示形式のことをいいます。

主に数値に単位を付けて表示したり、日付や時刻を独自の書式で表示したい場合（曜日だけの表示や24時間を超える時間数の表示なども含みます）に使います。
作成した表示形式は、「ユーザー定義」という分類に登録されて、ほかのセルにも利用することができます。